بررسی اثرات پودر لوبیای خوشهای (گوارگام) روی قند و چربیهای خون در موشهای صحرایی دیابتی

چکیده مقدمه: دیابت شیرین یک ریسک فاکتور مهم و زمینهساز بیماریهای قلبی- عروقی، سکته مغزی و نارسایی کلیوی میباشد. گوارگام به عنوان یک فیبر رژیمی محلول میتواند در جذب گلوکز اختلال ایجاد کند. در این تحقیق اثر پودر گوارگام بر سطح قند و چربیهای سرم در رت دیابتی مورد مطالعه قرار گرفت. 85mg/kg 245 گرم با تزریقداخل صفاقی استرپتوزوسین با دوز ± در محدوده وزنی 35 Wistar albino مواد و روشها: رتهای نژاد دیابتی شدند. حیوانات در چهار گروه شامل گروه دیابتی دریافت کننده دوز 5% از گوارگام در رژیم غذایی، گروه دیابتی دریافت کننده 2 گلیبنکلامید، گروه کنترل دیابتی وگروه کنترل سالم تقسیم شدند. دوره آزمایش به مدت 28 روز ادامه یافت. خونگیری از mg/kg رتها از طریق سینوس غاری چشم در روزهای 0،7،14 و 28 بعد از دیابتی شدن حیوانات صورت گرفت و غلظت گلوکز، تریگلیسرید و در زمانهای مذکور بررسی شد. HDL-C وLDL-C خون در رتهای دیابتی دریافت کننده 5% گوارگام در روزهای 14،7 و 28 نسبت به گروه کنترل دیابتی HDL-C نتایج: غلظت گلوکز و ، در روزهای 14 و 28 (p< خون ( 0.05 LDL-C اما کاهش معنیداری در کلسترول تام و .(p> کاهش معنیداری را نشان نمیدهد( 0.05 در گروه دریافت کننده 5% گوارگام نسبت به گروه کنترل دیابتی دیده شد. (p< کاهش معنیدار تریگلیسرید در روز 28 پژوهش( 0.01 خون رتهای دیابتی داشته باشد اما در روز 28 پژوهش باعث کاهش LDL-C گلیبنکلامید نتوانست تاثیری بر گلوکز، کلسترول و در غلظت تریگلیسرید رتهای دیابتی شد. (p< معنیداری ( 0.05 بحث : گوارگام احتمالاً با افزایش ویسکوزیته در سیستم گوارشی و کاهش در سرعت جذب مواد اثرات مثبتی در کاهش کلسترول، خون میتواند ایفا کند اما با این دوز تاثیری بر گلوکز خون ندارد. یافتههای این پزوهش نشان داد که گوارگام LDL–C تریگلیسرید و در بهبود کنترل چربیهای خون بیماران دیابتی میتواند موثر باشد.